ร้านแซ่บซี๊ด ก๋วยเตี๋ยว ร.เรือ ในจังหวัดพิษณุโลก กำลังเป็นที่พูดถึงในหมู่คนรักเส้น ด้วยก๋วยเตี๋ยวเรือรสจัดจ้านที่เริ่มต้นเพียงชามละ 19 บาท ในยุคเศรษฐกิจที่ค่าครองชีพสูงขึ้น ร้านนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ทั้งอิ่มและคุ้มค่า
จุดเริ่มต้นจากอดีตพนักงานบริษัท สู่เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว
คุณศราวุธ ปิ่นทอง (วุธ) วัย 35 ปี อดีตพนักงานบริษัทที่เคยขายเฟอร์นิเจอร์มือสอง ตัดสินใจเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเพื่อสู้กับภาวะเศรษฐกิจ โดยนำสูตรน้ำก๋วยเตี๋ยวเรือจากคุณแม่ภรรยามาเป็นต้นตำรับ จุดเด่นสำคัญคือน้ำซุปที่ข้นคลั่กและรสชาติจัดจ้านถึงใจ มีให้เลือกทั้งหมูและเนื้อ
ราคาเริ่มต้น 19 บาท เข้าถึงง่าย สั่งได้หลายเส้น
การตั้งราคาชามเล็กเพียง 19 บาทเป็นกลยุทธ์ที่ทำให้ลูกค้าสามารถเข้าถึงได้ง่าย และสั่งเส้นหลากหลายรูปแบบมาทานสลับกันได้ไม่จำเจ เมนูยอดฮิตที่ลูกค้ามักสั่งเบิ้ล ได้แก่ เส้นเล็กรวมเนื้อ หมี่ขาวรวมเนื้อ และเส้นเล็กรวมหมู
เมนูเด่นอื่น ๆ นอกจากก๋วยเตี๋ยวเรือ
นอกจากก๋วยเตี๋ยวเรือซึ่งมีราคาชามเล็ก 19 บาท ชามใหญ่ 39 บาท และพิเศษ 49 บาทแล้ว ทางร้านยังมีเมนูอื่น ๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสแซ่บ 49 บาท ข้าวหน้าเป็ด และข้าวมันไก่ต้ม-ไก่ทอด 50 บาท รวมถึงยำกากหมู 50 บาท ที่มีรสชาติแซ่บซี๊ดสมชื่อร้าน เคี้ยวกรุบกรอบเข้ากันกับก๋วยเตี๋ยวเรือ ปิดท้ายด้วยขนมหวานและเครื่องดื่มเย็น ๆ
ที่ตั้งและเวลาเปิดให้บริการ
ร้านแซ่บซี๊ด ก๋วยเตี๋ยว ร.เรือ ตั้งอยู่ริมถนนสายพิษณุโลก-สุโขทัย หมู่ 3 ตำบลไผ่ขอดอน อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 07.00 - 17.00 น. เหมาะสำหรับผู้ที่เดินทางผ่านหรือมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดราคาโดนใจ
