ยกระดับสินค้าเกษตรไทยด้วยนวัตกรรม สร้างมูลค่าเพิ่ม สู่ความยั่งยืน

นายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม ลงพื้นที่จังหวัดนครราชสีมา ตรวจเยี่ยมร้านจำหน่ายสินค้า SMEs และวิสาหกิจชุมชน พร้อมเยี่ยมชมฟาร์มสาธิตการเลี้ยงโคนมออร์แกนิกของบริษัท แดรี่โฮม วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด (Dairy Home) อำเภอปากช่อง ซึ่งเป็นผู้ผลิตนมออร์แกนิกชั้นนำของประเทศ

นวัตกรรมยกระดับสินค้าเกษตรไทย

กระทรวงอุตสาหกรรมให้ความสำคัญกับการยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่การผลิตที่มีมูลค่าเพิ่มสูง โดยเฉพาะการส่งเสริมผู้ประกอบการที่พัฒนาสินค้านวัตกรรม ควบคู่กับการดำเนินธุรกิจตามแนวทางเศรษฐกิจสีเขียวและเศรษฐกิจหมุนเวียน ซึ่งสอดคล้องกับนโยบาย ONE MIND ที่มุ่งยกระดับภาคอุตสาหกรรมไทยให้เติบโตอย่างสมดุล ทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม

Dairy Home เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการนำโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียน (BCG) และแนวคิด ESG มาใช้ในการดำเนินธุรกิจ โดยได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากลหลายรายการ อาทิ Organic Thailand, Halal, ISO 22000, GHPs & HACCP, ISO 14001, Green Industry ระดับ 5 และ Carbon Footprint for Organization พร้อมตั้งเป้าหมาย Net Zero ภายในปี 2050

—

สร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าเกษตร

นายวราวุธกล่าวว่า “การได้มาเยี่ยมชมการดำเนินงานของแดรี่โฮมในวันนี้ ถือเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนมากของการนำโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียน (BCG) และแนวคิดในการดำเนินธุรกิจที่มุ่งเน้นการพัฒนาอย่างยั่งยืน (ESG) สิ่งที่น่าชื่นชมอีกประการคือที่นี่สามารถยกระดับสถานประกอบการจนได้รับการรองอุตสาหกรรมสีเขียว (Green Industry ระดับ 5 หรือการสร้างเครือข่ายสีเขียวตลอดห่วงโซ่อุปทาน และมีเป้าหมาย Net Zero ที่ชัดเจน”

Dairy Home ยังเข้าร่วมโครงการส่งเสริมบ่มเพาะจากกระทรวงอุตสาหกรรม อาทิ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม และสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมา รวมถึงเป็นลูกค้าของธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (SME D Bank) สะท้อนถึงความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจสีเขียว

อนาคตสินค้าเกษตรไทย

การยกระดับสินค้าเกษตรไทยด้วยนวัตกรรมและมาตรฐานสากลเป็นกุญแจสำคัญในการแข่งขันในระยะยาว โดยเฉพาะการสร้างมูลค่าเพิ่มจากวัตถุดิบสู่ผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีคุณภาพสูง เช่น นมออร์แกนิกที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ พร้อมสร้างรายได้ให้เกษตรกรและชุมชนอย่างยั่งยืน