บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เปิดเผยว่ายอดขายผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งในช่วงครึ่งปีแรกของปี 2567 เติบโตถึง 17% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน สะท้อนถึงความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ให้ความสำคัญกับความสะดวก รวดเร็ว และคุณค่าทางโภชนาการ
ปัจจัยหนุนการเติบโตของอาหารแช่แข็ง
นายวุฒิชัย สิทธิปรีดานันท์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า การเติบโตดังกล่าวเป็นผลมาจากการปรับตัวของบริษัทที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ต้องการอาหารพร้อมรับประทานที่ใช้เวลาเตรียมน้อยลง โดยเฉพาะในกลุ่มคนทำงานและครอบครัวขนาดเล็ก ซึ่งนิยมอาหารแช่แข็งที่มีความหลากหลายและได้มาตรฐาน
นอกจากนี้ ซีพีเอฟยังได้ขยายช่องทางการจัดจำหน่ายทั้งในห้างสรรพสินค้า ร้านสะดวกซื้อ และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ทำให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงสินค้าได้ง่ายขึ้น ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลให้ยอดขายอาหารแช่แข็งของซีพีเอฟเติบโตอย่างต่อเนื่อง
กลยุทธ์การตลาดและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์
ซีพีเอฟมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เช่น อาหารแช่แข็งเพื่อสุขภาพ อาหารพร้อมรับประทานที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ และบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกต่อการบริโภค โดยเฉพาะกลุ่มสินค้าประเภทไก่แช่แข็งปรุงสุก และอาหารทะเลแช่แข็ง ซึ่งได้รับความนิยมสูง
บริษัทยังใช้กลยุทธ์การตลาดผ่านสื่อดิจิทัลและอินฟลูเอนเซอร์เพื่อเข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย โดยเฉพาะกลุ่มมิลเลนเนียลและเจนซี ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีกำลังซื้อสูงและมีพฤติกรรมการบริโภคที่แตกต่างจากรุ่นก่อน
เป้าหมายรายได้รวม 2.8 แสนล้านบาทในปี 2573
ซีพีเอฟตั้งเป้าหมายรายได้รวมของบริษัทที่ 2.8 แสนล้านบาทภายในปี 2573 โดยอาหารแช่แข็งเป็นหนึ่งในกลุ่มธุรกิจหลักที่ขับเคลื่อนการเติบโต บริษัทวางแผนขยายกำลังการผลิตและเพิ่มสัดส่วนการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะในภูมิภาคเอเชียและตะวันออกกลาง ซึ่งมีความต้องการอาหารแช่แข็งเพิ่มสูงขึ้น
นายวุฒิชัยกล่าวว่า ซีพีเอฟยังคงลงทุนในเทคโนโลยีการผลิตและระบบโลจิสติกส์เพื่อรักษาคุณภาพและความสดของสินค้า รวมถึงการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งสอดคล้องกับนโยบายความยั่งยืนของบริษัท
แนวโน้มอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งไทย
อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งของไทยมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยได้รับแรงหนุนจากการท่องเที่ยวที่ฟื้นตัว การส่งออกที่ขยายตัว และพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ซีพีเอฟในฐานะผู้นำตลาดอาหารแช่แข็งของไทยมีส่วนแบ่งการตลาดสูงสุด และคาดว่าจะยังคงรักษาตำแหน่งผู้นำไว้ได้ด้วยกลยุทธ์การสร้างนวัตกรรมและการขยายช่องทางจำหน่าย
ทั้งนี้ ซีพีเอฟยังให้ความสำคัญกับการวิจัยและพัฒนาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลาย เช่น อาหารแช่แข็งสำหรับผู้สูงอายุ อาหารสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก และอาหารที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ ซึ่งเป็นเทรนด์ที่กำลังมาแรงในปัจจุบัน
