Chilli Fest 2026 เตรียมเผ็ดกรุงเทพฯ! รวมเชฟดัง แข่งกินพริก 2.2 ล้านสโควิลล์
สำหรับใครที่คิดว่าตัวเองแน่ในเรื่องกินเผ็ด ต้องไม่พลาดงาน Chilli Fest 2026 เทศกาลอาหารสุดร้อนแรงแห่งปีที่จะเปลี่ยนกรุงเทพฯ ให้ลุกเป็นไฟอย่างแท้จริง งานนี้เตรียมจัดขึ้นในวันเสาร์ที่ 28 มีนาคม 2569 ณ Urban Oasis (ชั้น L), Kimpton Maa-Lai Bangkok โดยไม่ได้มีแค่ความเผ็ดธรรมดา แต่คือมหกรรมรวมพลคนรักรสชาติจัดจ้านที่ยกระดับ "พริก" สู่เมนูระดับมาสเตอร์พีซ
เมนูเผ็ดจัดจ้านจากเชฟแถวหน้าทั่วกรุงเทพฯ
ภายในงานจะมีการนำเสนอเมนู "เผ็ด" จากเชฟระดับท็อปของเมืองไทย โดยแต่ละท่านจะแสดงฝีมือในการสร้างสรรค์อาหารรสจัดจ้านที่ไม่เหมือนใคร:
- เชฟต้น (Le Du & Nusara) เสิร์ฟความเผ็ดร้อนแบบไทยแท้ด้วย "แกงเขียวหวานไก่และเนื้อ" ที่ใช้เครื่องแกงตำสดรสจัดจ้าน ตัดเผ็ดด้วย "ปั้นสิบ" สูตรเด็ด
- เชฟ Narayan นำเสนออินเดียสไตล์ใหม่กับสตรีทฟู้ดปัญจาบโมเดิร์น เช่น ปาปรี จาฏสุดซี๊ด และโรลบัตเตอร์ชิกเก้นที่หอมเครื่องเทศฟุ้ง
- เชฟ Gabi & Diego ส่งตรงความอร่อยจากสูตรคุณยาย (Abuelita) กับเมนูอาหารเม็กซิกันรสเจ็บ เช่น "อากัวชิเลหมึกดำ" และทาโก้เนื้อย่างที่เผ็ดร้อนถึงใจ
- นายหัว Don ตัวละครเชฟสมมติสุดเกรียน จะพาคุณเผ็ดปากเบิร์นกับ "คั่วกลิ้งเนื้อขลุกขลิก" และขนมจีนน้ำยาปูที่เผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต
- เชฟ Steve (I-Sang) ส่งอาหารเกาหลีฟิวชั่น เช่น บะหมี่บุลดักบิบิมรสจัดจ้าน และไก่ทอดซอสพริกพื้นบ้านไทยที่แซ่บกว่าที่เคย
- เชฟ Honey Rae เปิดโลกอาหารพม่าผสมญี่ปุ่น กับ "ยากิโทริหม่าล่าถั่วลิสง" และเต้าหู้ราดน้ำมันพริกกระเทียม
นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ดจากร้านดังอีกเพียบ เช่น เกี๊ยวจีนสไตล์โมเดิร์น, ลาซานญ่าโชริโซ, ทาปาสสเปนรสเผ็ด, และผัดไทยสูตรตระกูลที่โรยกากหมูแน่นๆ
ไฮไลต์เด็ด: การแข่งขันกินพริกความเผ็ด 2.2 ล้านสโควิลล์
พลาดไม่ได้กับไฮไลต์ที่ทุกคนรอคอย Chilli Eating Competition การแข่งขันเฟ้นหาสุดยอดมนุษย์ลิ้นเหล็ก โดยผู้กล้าจะต้องพิชิตพริกที่ไต่ระดับความเผ็ดขึ้นเรื่อยๆ จนถึงจุดพีคที่ 2,200,000 Scoville สำหรับสายแซ่บที่อยากวัดระดับความเผ็ดตัวเอง สามารถลงทะเบียนได้ก่อนวันที่ 13 มีนาคม 2569
กิจกรรมเสริมและบัตรเข้าชม
ภายในงานยังมีกิจกรรมแน่นๆ เอาใจสายไลฟ์สไตล์ เช่น:
- Hot Sauce Market ช้อปซอสพริกตัวท็อปจากแบรนด์ดังอย่าง That Daeng Sauce, Firepower Hot Sauces และ Siamaya Chocolate
- สักฟรี ลายพริก โดย Inspiration Ink Tattoo Bangkok สำหรับผู้ที่อยากประกาศศักดาความแซ่บไว้บนผิวหนัง
- ปิดท้ายด้วยปาร์ตี้สุดเหวี่ยง แดนซ์กระจายไปกับ DJ, ดนตรีสด และโชว์ควงไฟสุดเร้าใจ
สำหรับบัตรเข้าชม มีให้เลือกสองแบบ:
- EARLY BIRD ราคา 250 บาท (ฟรีเครื่องดื่ม 1 แก้ว)
- VALUE PACK ราคา 800 บาท ได้เครดิตอาหาร 1,000 บาท
โดยอีเวนต์นี้รายได้ส่วนหนึ่งจะมอบให้ Bangkok Community Help Foundation เพื่อช่วยเหลือชุมชนยากไร้
