เปิดวาร์ปร้านดัง! 'ก๋วยเตี๋ยวโครงไก่เจ๊ปุ๊ก' กำแพงเพชร เครื่องล้นชาม ราคาเพียง 50 บาท
สำหรับใครที่ชื่นชอบการแทะกระดูกและเป็นสายเส้นต้องไม่พลาดเด็ดขาด ไทยรัฐออนไลน์พาไปเปิดวาร์ปร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊ปุ๊กในจังหวัดกำแพงเพชร ที่กำลังเป็นกระแสไวรัลพูดปากต่อปากในกลุ่มนักกิน ร้านนี้ทำเอาลูกค้าตะลึงกับความใจถึงในการตักเครื่องให้แบบพูนๆ จนกะละมังยังต้องยอมแพ้ ในราคาที่เห็นแล้วต้องขยี้ตาว่ายุคนี้ยังมีราคานี้อยู่อีกเหรอ
เมนูชูโรงที่ทำให้ลูกค้าแห่มาอุดหนุน
เมนูหลักที่ทำให้ลูกค้าแห่มาอุดหนุนกันจนแน่นร้านทุกวันคือ ก๋วยเตี๋ยวโครงไก่ โดยเจ๊ปุ๊กจัดหนักจัดเต็มแบบไม่หวงของ ในชามจะได้พบกับโครงไก่เนื้อเปื่อย ปีกไก่ และตีนไก่ ไซส์เบิ้มที่โปะมาจนมิดแทบมองไม่เห็นเส้นก๋วยเตี๋ยวข้างใต้ พร้อมน้ำซุปหอมกรุ่นที่ผ่านการเคี่ยวจนรสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ
เสน่ห์ของชามนี้คือการที่ลูกค้าได้ก้มหน้าก้มตาใช้ตะเกียบและช้อน แคะ แกะ แทะ เนื้อนุ่มๆ ตามซอกกระดูกอย่างตั้งใจ กลายเป็นความบันเทิงบนโต๊ะอาหารที่หลายคนติดใจ โดยทั้งหมดนี้มาในราคาเพียง 50 บาทเท่านั้น
เบื้องหลังความอร่อยจากไอเดีย TikTok
เบื้องหลังความอร่อยนี้มาจาก เจ๊ปุ๊ก สุจิตรา ต้นบุตร วัย 37 ปี ที่เคยเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวในหมู่บ้านแต่ต้องปิดตัวลงเพราะพิษเศรษฐกิจ จึงตัดสินใจไปเป็นแม่บ้านที่กรุงเทพฯ ได้ 7 เดือน แต่ค้นพบว่าไม่ใช่ทาง จึงกลับมาตั้งหลักที่บ้านเกิด
จุดเปลี่ยนคือการเลื่อนดูคลิปใน TikTok แล้วปิ๊งไอเดีย ก๋วยเตี๋ยวโครงไก่ ประกอบกับในหมู่บ้านยังไม่มีใครขายเมนูนี้ จึงลองศึกษาและเปิดร้านขายดู ผลปรากฏว่าดีเกินคาด ปัจจุบันต้องตุ๋นโครงไก่กว่า 30 โครงต่อวันและขายหมดเกลี้ยงทุกวัน นอกจากนี้ยังมีก๋วยเตี๋ยวเมนูอื่นๆ และข้าวกะเพราให้เลือกอร่อยด้วย
เส้นทางไปร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊ปุ๊ก
ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊ปุ๊ก (บ้านแปดอ้อม) ตั้งอยู่ที่บ้านแปดอ้อม หมู่ที่ 7 ตำบลนิคมทุ่งโพธิ์ทะเล อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร หากวิ่งเส้นถนนกำแพงเพชร-พิจิตร ให้เลี้ยวซ้ายก่อนถึงวิทยาลัยเกษตรกำแพงเพชร ขับตรงเข้าไปประมาณ 2 กิโลเมตร ร้านจะตั้งอยู่โดดเด่นตรงหัวมุมสามแยกพอดี
