Le Café Louis Vuitton กรุงเทพฯ เปิดตัวเมนูอาหารคาวครั้งแรก พร้อมของหวานรับซัมเมอร์
Le Café Louis Vuitton ณ LV The Place Bangkok ได้เปิดตัวเมนูอาหารคาว (Savoury) อย่างเป็นทางการเป็นครั้งแรก เพื่อต้อนรับฤดูร้อน โดยเริ่มเสิร์ฟตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน ไปจนถึงเดือนมิถุนายน 2569 นี้ การเปิดตัวครั้งนี้ถือเป็นการขยายประสบการณ์จากคาเฟ่ขนมหวานสู่การเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารแบบครบวงจร โดยเน้นการนำแรงบันดาลใจจากเมนูระดับโลกมาปรับโฉมใหม่ให้เข้ากับรสชาติความสดชื่นแบบเมืองร้อน
ไฮไลต์เมนูคาวที่ไม่ควรพลาด
เมนูอาหารคาวใหม่นี้ถูกออกแบบด้วยวัตถุดิบพรีเมียมที่ผสมผสานเอกลักษณ์ของเมซงเข้ากับรสชาติสไตล์ไทยได้อย่างลงตัว ไฮไลต์หลักได้แก่:
- BKK Lobster Caviar Roll: เมนูหรูที่จับคู่ล็อบสเตอร์พรีเมียมกับไข่ปลาคาเวียร์ เพิ่มความสดชื่นด้วยพอนสึยูซุ
- Wagyu Sliders: เบอร์เกอร์ชิ้นพอดีคำที่ใช้เนื้อวากิวนุ่มๆ ขนาด 45 กรัม คู่กับมายองเนสทรัฟเฟิล เสิร์ฟในขนมปังปั๊มโลโก้แบรนด์
- Croque Louis: แซนด์วิชสไตล์ฝรั่งเศสที่ใช้ปารีสแฮมและซอสเบชาเมลทรัฟเฟิล (มีตัวเลือกสำหรับมังสวิรัติ)
- Monogram Flower Chips: เครื่องเคียงสุดเก๋ที่เป็นมันฝรั่งทอดรูปดอกไม้โมโนแกรม ทำสดใหม่จากมันฝรั่งสายพันธุ์ Agria
ของหวานและเครื่องดื่มใหม่รับซัมเมอร์
นอกจากอาหารคาวแล้ว ยังมีเมนูของหวานและเครื่องดื่มที่ได้แรงบันดาลใจจากความสดใสของแสงแดดในช่วงฤดูร้อน ได้แก่:
- Pandan Phuket Pineapple Petula: ขนมรูปดอกไม้ที่ใช้สับปะรดภูเก็ตย่าง ผสมกานาชใบเตยและเจลตะไคร้
- Melon Parfait: เมลอนสดเลเยอร์กับครัมเบิลอัลมอนด์ เพิ่มความพิเศษด้วยกลิ่นน้ำมันกะเพราและเลมอนคาเวียร์
- เครื่องดื่มม็อกเทล: มีทั้ง Island Tea (เกรปฟรุตและแตงกวา) และ Coco Bango (มะพร้าวผสมมะม่วงโรยผงมัทฉะ)
ของฝากสุดคิวท์ “Vivienne Biscuit”
สำหรับผู้ที่ต้องการซื้อความอร่อยกลับบ้าน แนะนำ Roasted Coconut Vivienne Biscuit ซึ่งเป็นขนมรูปตัวมาสคอต Vivienne ไส้พราลีนมะพร้าวที่หอมกลิ่นเนยและมะพร้าวคั่ว
เมนูอาหารคาวเหล่านี้จะถูกบรรจุเป็นเมนูประจำที่พร้อมเสิร์ฟในระยะยาว ในขณะที่เมนูของหวานและเครื่องดื่มม็อกเทลสูตรพิเศษจะพร้อมให้ลิ้มลองเฉพาะในช่วงฤดูร้อน ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน 2569 นี้เท่านั้น การเปิดตัวครั้งนี้เน้นการรังสรรค์เมนูที่ใช้วัตถุดิบขึ้นชื่อของไทยอย่างสับปะรดภูเก็ตและใบเตย เพื่อมอบรสชาติที่สดชื่นและประณีตในแบบฉบับของเมซง
