นายกฯ คิกออฟงาน THAIFEX-HOREC 2026 ผลักดันไทยผงาดเป็นศูนย์กลางธุรกิจโรงแรม-ร้านอาหารแห่งเอเชีย
ในวันที่ 10 มีนาคม 2569 ณ อิมแพ็คเมืองทองธานี นายอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย ได้เป็นประธานเปิดงานแสดงสินค้า THAIFEX – HOREC ASIA 2026 อย่างเป็นทางการ โดยมี นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ พร้อมด้วยคณะผู้บริหารระดับสูงให้การต้อนรับ ท่ามกลางบรรยากาศที่คึกคักด้วยผู้ประกอบการกลุ่มโรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจจัดเลี้ยง (HoReCa) จากทั่วทุกมุมโลก
ปาฐกถาพิเศษชี้ศักยภาพไทยในฐานะศูนย์กลางอุตสาหกรรม HoReCa
นายกรัฐมนตรีได้กล่าวปาฐกถาพิเศษในพิธีเปิด โดยชี้ให้เห็นว่า งานครั้งนี้สะท้อนศักยภาพอันโดดเด่นของประเทศไทย ในฐานะศูนย์กลางอุตสาหกรรม HoReCa ระดับภูมิภาคอย่างชัดเจน แม้ว่าในปัจจุบันโลกจะเผชิญกับความไม่แน่นอนจากปัจจัยต่างๆ ทั้งด้านภูมิรัฐศาสตร์และต้นทุนพลังงานที่ผันผวน แต่ความยืดหยุ่นและนวัตกรรมของไทยถือเป็นรากฐานสำคัญที่จะช่วยให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างยั่งยืน
นายอนุทินยังได้เน้นย้ำว่า งานในปีนี้มีขนาดใหญ่และยิ่งกว่าทุกครั้งที่ผ่านมา ซึ่งเป็นการตอกย้ำความเชื่อมั่นที่ประชาคมโลกมีต่อประเทศไทยในฐานะหุ้นส่วนทางการค้าที่ไว้วางใจได้ รัฐบาลมุ่งมั่นที่จะสนับสนุนผู้ประกอบการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่ม SMEs ผ่านการพัฒนาศักยภาพและขยายตลาด เพื่อให้ธุรกิจไทยสามารถรักษาความสามารถในการแข่งขันในเวทีโลกที่มีความซับซ้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เยี่ยมชมบูธนวัตกรรมและสินค้าไทย พร้อมชิมผลิตภัณฑ์ไฮไลท์
ภายหลังพิธีเปิด นายกรัฐมนตรีได้เดินเยี่ยมชมบูธต่างๆ ที่แสดงนวัตกรรมเครื่องครัวและสินค้าไทยที่โดดเด่น โดยได้ทดลองชิมผลิตภัณฑ์ไฮไลท์หลายรายการ เช่น
- ผงเครื่องปรุงสกัดจากผัก ซึ่งสามารถใช้แทนเกลือสำหรับผู้ป่วยได้
- ไอศกรีมนมถั่วเหลือง และไอศกรีมช็อกโกแลตแท้จากจังหวัดตาก
นายอนุทินถึงกับออกปากชมเชยฝีมือของผู้ประกอบการไทยว่า “อร่อยที่สุด” พร้อมย้ำว่าจุดแข็งด้านสินค้า บริการ และวัฒนธรรมของไทย สามารถต่อยอดสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจได้มหาศาล ทั้งในด้านการท่องเที่ยวและการส่งออก ซึ่งจะช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศให้เติบโตอย่างแข็งแกร่งในอนาคต
