จังหวัดปัตตานีกำลังเตรียมความพร้อมสำหรับการจัดงาน มหกรรมอาหารฮาลาล ครั้งที่ 5 ซึ่งกำหนดขึ้นในระหว่างวันที่ 15 ถึง 17 พฤศจิกายน พ.ศ. 2567 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี จังหวัดปัตตานี โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่นและส่งเสริมวัฒนธรรมอิสลามในภูมิภาค
รายละเอียดการจัดงานและเป้าหมาย
งานมหกรรมอาหารฮาลาลในครั้งนี้คาดว่าจะดึงดูดนักท่องเที่ยวและผู้สนใจได้มากกว่า 50,000 คน ตลอดระยะเวลา 3 วันของการจัดงาน ซึ่งคาดการณ์ว่าจะสร้างรายได้ให้กับชุมชนและผู้ประกอบการในพื้นที่ไม่ต่ำกว่า 100 ล้านบาท โดยกิจกรรมภายในงานจะประกอบด้วย:
- การจำหน่ายอาหารฮาลาลหลากหลายประเภทจากผู้ผลิตในท้องถิ่นและภูมิภาค
- การแสดงศิลปวัฒนธรรมอิสลามและการสาธิตการทำอาหาร
- การสัมมนาและเวิร์กช็อปเกี่ยวกับธุรกิจอาหารฮาลาลและโอกาสทางการตลาด
- การประกวดอาหารฮาลาลเพื่อส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์
ความสำคัญต่อเศรษฐกิจและสังคม
การจัดงานมหกรรมอาหารฮาลาลครั้งที่ 5 นี้ถือเป็นส่วนหนึ่งของยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดปัตตานี ที่มุ่งเน้นการส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากและสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนมุสลิมในพื้นที่ นายสมชาย ใจดี ผู้ว่าราชการจังหวัดปัตตานี กล่าวว่า "งานนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยกระตุ้นการท่องเที่ยวและสร้างรายได้ แต่ยังเป็นโอกาสในการเผยแพร่วัฒนธรรมอิสลามและสร้างความเข้าใจที่ดีระหว่างกลุ่มคนต่างศาสนา"
นอกจากนี้ ยังมีการประสานงานกับหน่วยงานภาครัฐและเอกชนเพื่อสนับสนุนการขนส่งและที่พักสำหรับนักท่องเที่ยว รวมถึงการจัดมาตรการด้านความปลอดภัยอย่างเคร่งครัด เพื่อให้งานดำเนินไปด้วยความเรียบร้อยและประสบความสำเร็จตามเป้าหมายที่ตั้งไว้
