วงการคราฟต์เบียร์ไทยได้รับการยอมรับในระดับสากลอีกครั้ง เมื่อ "อีเวนท์ โฮไรซอน" (Event Horizon) เบียร์ดำสไตล์โอ๊ตมีลสเต้าท์ (Oatmeal Stout) จากแบรนด์คราฟต์เบียร์สัญชาติไทย SPACECRAFT Brewing Co. คว้าชัยชนะรางวัลเหรียญเงินจากการประกวด World Beer Cup 2026 ซึ่งเป็นหนึ่งในเวทีการแข่งขันเบียร์และไซเดอร์ระดับโลกที่ได้รับการยอมรับสูงสุดในอุตสาหกรรม โดยในปีนี้จัดขึ้นที่เมืองฟิลาเดลเฟีย สหรัฐอเมริกา
ทำความรู้จัก Event Horizon เบียร์ดำไทยรสนุ่มระดับสากล
คราฟต์เบียร์ Event Horizon ที่คว้าสิทธิ์ขึ้นโพเดียมในครั้งนี้ ได้รับรางวัลในประเภท Oatmeal Stout ซึ่งเป็นเบียร์ดำเฉพาะทางที่มีเอกลักษณ์ชัดเจน ความพิเศษคือเป็นเบียร์สไตล์สเต้าท์ที่มีการใส่ข้าวโอ๊ตลงไปในกระบวนการผลิต ส่งผลให้เนื้อเบียร์มีความนุ่ม เนียน และให้สัมผัสคล้ายครีมมากกว่าเบียร์ดำทั่วไป ขณะที่รสชาติยังคงเน้นความเข้มข้นในโทนกาแฟ ช็อกโกแลต และมอลต์คั่ว แต่ไม่ขมแห้งหรือหนักจนเกินไป
สรุปผลรางวัลประเภท Oatmeal Stout ในปี 2026
- เหรียญทอง: Voided จาก Counter Weight Brewing Co. (สหรัฐอเมริกา)
- เหรียญเงิน: Event Horizon จาก SPACECRAFT Brewing Co. (ประเทศไทย)
- เหรียญทองแดง: Oats จาก Pizza Port Solana Beach (สหรัฐอเมริกา)
เบื้องหลังความสำเร็จบนเวทีโอลิมปิกแห่งวงการเบียร์
การแข่งขัน World Beer Cup 2026 ถือเป็นปีที่ 30 ของเวทีนี้ ซึ่งจัดขึ้นโดย Brewers Association (BA) สมาคมการค้าของผู้ผลิตคราฟต์เบียร์อิสระในสหรัฐอเมริกา ถือเป็นสนามแข่งที่มีความเข้มงวดสูงมาก โดยในปีนี้มีผลงานเบียร์และไซเดอร์เข้าร่วมประกวดทั้งหมด 8,166 รายการ จาก 1,644 โรงเบียร์ใน 50 ประเทศทั่วโลก และตัดสินโดยคณะกรรมการนานาชาติ 255 คน จาก 50 ประเทศ ผ่านกระบวนการชิมแบบไม่เปิดเผยชื่อแบรนด์ (blind-tasting) ที่ครอบคลุมการแข่งขันทั้งหมด 118 ประเภท
คุณกาญจน์ เสาวพุทธสุเวช ผู้ก่อตั้ง SPACECRAFT Brewing Co. เผยว่า รางวัลนี้มีความหมายและยิ่งใหญ่มาก เพราะเวทีนี้เปรียบเสมือนโอลิมปิกในอุตสาหกรรมคราฟต์เบียร์ การที่ผลงานของแบรนด์ไทยเข้าไปยืนอยู่ในกลุ่มผู้ชนะได้ แปลว่ากำลังถูกวัดด้วยมาตรฐานเดียวกับผู้ผลิตจากประเทศที่มีอุตสาหกรรมคราฟต์เบียร์ที่เข้มแข็ง และพิสูจน์ได้ว่าคุณภาพของงานจากผู้ผลิตไทยไม่ได้น้อยหน้าใคร
ความสำเร็จต่อเนื่องของ SPACECRAFT
ที่น่าสนใจคือ นี่ถือเป็นครั้งที่ 2 ของ SPACECRAFT Brewing Co. ที่ได้รับการยอมรับจากเวทีนี้ หลังจากที่เคยสร้างประวัติศาสตร์คว้าผลงานรางวัลจากเบียร์ Event Horizon มาแล้วในปี 2023 ตอกย้ำความต่อเนื่องของคุณภาพและศักยภาพของผู้ผลิตคราฟต์รายเล็กจากไทยบนสนามระดับโลก
ก้าวสำคัญของคราฟต์เบียร์ไทยสู่มาตรฐานความยั่งยืน
ความสำเร็จของผู้ผลิตไทยบนเวทีระดับสากลครั้งนี้ สามารถนำไปต่อยอดสู่ภาพใหญ่ของอุตสาหกรรมคราฟต์เบียร์ไทยได้หากได้รับการสนับสนุน โดยคุณกาญจน์กล่าวเพิ่มเติมว่า ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเห็นผู้ผลิตไทยจำนวนมากพัฒนาตัวเองอย่างจริงจัง ทั้งเรื่องวัตถุดิบ กระบวนการผลิต และการควบคุมคุณภาพ รางวัลนี้จึงเป็นสัญญาณที่ดีว่าผู้ผลิตรายเล็กจากประเทศไทยสามารถสร้างงานที่มีมาตรฐานพอจะแข่งขันในเวทีโลกได้ หากมีความตั้งใจ มีวินัยในการผลิต และมีระบบนิเวศที่สนับสนุนให้ผู้ประกอบการเติบโตอย่างถูกต้อง
นอกจากรางวัลล่าสุดแล้ว SPACECRAFT Brewing Co. ยังเคยการันตีฝีมือด้วยการคว้าแชมป์ในสินค้าคราฟต์เบียร์จากเวทีระดับโลกอื่นๆ มาแล้วมากมาย ไม่ว่าจะเป็น European Beer Star (เยอรมนี), World Beer Awards (สหราชอาณาจักร), Australian International Beer Awards (ออสเตรเลีย), International Beer Cup (ญี่ปุ่น), Korean International Beer Awards (เกาหลีใต้), Asia Beer Championship (สิงคโปร์) และ Thailand International Beer Awards เพื่อสร้างความภาคภูมิใจและสร้างความเชื่อมั่นว่าสินค้าไทยมีคุณภาพไม่แพ้ชาติต่างๆ ในเวทีสากล
