ซีเรียลยักษ์ใหญ่ถูกฟ้องร้อง กรณีเด็กป่วยจากสารเคมีปนเปื้อน

ผู้ปกครองในสหรัฐอเมริกาได้ยื่นฟ้องบริษัทผลิตซีเรียลรายใหญ่อย่าง Kellogg's และ General Mills หลังจากบุตรหลานของพวกเขามีอาการป่วยหนักจากการบริโภคซีเรียลที่ปนเปื้อนสารเคมีอันตราย โดยคดีนี้ถูกยื่นต่อศาลในรัฐอิลลินอยส์เมื่อวันที่ 15 มีนาคมที่ผ่านมา

รายละเอียดของคดี

โจทก์ซึ่งเป็นผู้ปกครองของเด็กวัย 8 และ 10 ขวบ กล่าวหาว่าบริษัททั้งสองไม่เปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับสารเคมีที่ใช้ในกระบวนการผลิต ซึ่งรวมถึงสารกันบูดและสารแต่งสีที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ เด็กทั้งสองมีอาการแพ้อย่างรุนแรงหลังรับประทานซีเรียลยี่ห้อดัง รวมถึงอาการปวดท้องรุนแรง ผื่นคัน และหายใจลำบาก ต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเป็นเวลาหลายวัน

สารเคมีต้องสงสัย

ทนายความของโจทก์ระบุว่าสารเคมีที่ต้องสงสัยคือ BHA (butylated hydroxyanisole) และ BHT (butylated hydroxytoluene) ซึ่งเป็นสารกันบูดที่ใช้ในซีเรียลหลายชนิด แม้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐฯ (FDA) จะจัดว่าสารเหล่านี้ปลอดภัยในปริมาณจำกัด แต่การศึกษาล่าสุดชี้ว่าอาจก่อให้เกิดมะเร็งและปัญหาสุขภาพอื่นๆ ในเด็ก

—

แบนเนอร์กว้าง Pickt — แอปรายการช้อปปิ้งแบบร่วมมือสำหรับ Telegram

ปฏิกิริยาจากบริษัท

ทั้ง Kellogg's และ General Mills ออกแถลงการณ์ปฏิเสธข้อกล่าวหา โดยยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ของตนผ่านมาตรฐานความปลอดภัยของ FDA อย่างเคร่งครัด และพร้อมที่จะต่อสู้ในชั้นศาล อย่างไรก็ตาม โจทก์ยืนยันว่าจะนำหลักฐานทางการแพทย์และการทดสอบผลิตภัณฑ์มาแสดงเพื่อพิสูจน์ความผิด

ผลกระทบต่อผู้บริโภค

คดีนี้ทำให้ผู้บริโภคจำนวนมากหันมาใส่ใจส่วนผสมในอาหารเช้ามากขึ้น โดยเฉพาะซีเรียลที่เด็กนิยมรับประทาน องค์กรผู้บริโภคเรียกร้องให้บริษัทอาหารปรับปรุงฉลากผลิตภัณฑ์ให้ชัดเจนยิ่งขึ้น และลดการใช้สารเคมีที่อาจเป็นอันตราย