สงครามตะวันออกกลางผลักดันราคาน้ำมัน-ต้นทุนขนส่งพุ่ง สินค้าอุปโภคบริโภคปรับราคาเพิ่มขึ้น

สงครามตะวันออกกลางผลักดันราคาน้ำมัน-ต้นทุนขนส่งพุ่ง สินค้าอุปโภคบริโภคปรับราคาเพิ่มขึ้น

ความตึงเครียดจากเหตุสู้รบในตะวันออกกลางส่งผลกระทบเป็นลูกโซ่ต่อเศรษฐกิจไทย โดยเฉพาะราคาน้ำมันเชื้อเพลิงที่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง สิ่งนี้ได้ผลักดันให้ต้นทุนการขนส่งสินค้าอุปโภคและบริโภคขยับเพิ่มตาม ส่งผลให้ราคาสินค้าในชีวิตประจำวันปรับขึ้นในหลายหมวดหมู่

สินค้าอาหารและวัตถุดิบปรับราคาขึ้น

ในตลาดสดและร้านค้าปลีก ราคาสินค้าจำเป็นเริ่มปรับตัวสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ตัวอย่างเช่น ไข่ไก่เบอร์ 0 ที่ร้านค้าปลีกในตลาดสด ขณะนี้ราคาขายสูงสุดอยู่ที่ 145 บาทต่อแผง ซึ่งปรับขึ้นเฉลี่ย 20 สตางค์ต่อฟอง ส่วน หมูเนื้อแดง ก็เตรียมปรับราคาขึ้นอีกกิโลกรัมละ 5 ถึง 10 บาท ในวันที่ 18 มีนาคม 2569 นี้ หลังต้นทุนราคาหมูมีชีวิตหน้าฟาร์มปรับสูงขึ้น

สำหรับผักสด เช่น คะน้า กวางตุ้ง กะหล่ำปลี และมะระ ได้ปรับราคาขึ้นมาแล้วเป็นเวลา 3 วัน เฉลี่ย 5 บาทต่อกิโลกรัม โดยเฉพาะบล็อกโคลี ซึ่งเป็นผักสดนำเข้าจากประเทศจีน ปรับราคาสูงสุดถึง 10 บาทต่อกิโลกรัม

—

ต้นทุนขนส่งสูงขึ้นเป็นปัจจัยหลัก

ดนุภา ภิรมย์เสวก ผู้ค้าผักสดในตลาดยิ่งเจริญ ยอมรับว่า ราคาสินค้าที่ปรับขึ้นส่วนหนึ่งมาจากต้นทุนการขนส่งสินค้าที่สูงขึ้นตามราคาน้ำมันเชื้อเพลิง "ยิ่งการขนส่งมีระยะทางไกล ราคาปลายทางก็จะปรับขึ้นสูงกว่าราคาปกติทั่วไป" ผู้ค้าในตลาดยิ่งเจริญสะท้อนว่า นี่เป็นเพียงสัญญาณเริ่มต้นจากผลกระทบที่จะเกิดขึ้นหลังจากราคาพลังงานพุ่งสูงขึ้น และเชื่อว่าหลังจากนี้ประชาชนจะขาดความเชื่อมั่น และระมัดระวังการจับจ่ายมากขึ้น

ผลกระทบต่อผู้บริโภคและผู้ประกอบการ

ภาวะสงครามสู้รบในตะวันออกกลางที่ยังคงมีความตึงเครียด ส่งผลให้ผู้บริโภคต้องเผชิญกับภาระค่าครองชีพที่เพิ่มขึ้น หากประชาชนมีเงิน 1,000 บาท การเดินตลาดเพื่อจับจ่ายซื้อสินค้าอุปโภคและบริโภค นอกจากราคาหมูและไข่ไก่ที่แพงขึ้นแล้ว ราคาต้นทุนวัตถุดิบอื่น ๆ เช่น ถุงพลาสติก และเครื่องปรุงรส ยังมีราคาแพงขึ้นอีกด้วย

ผลกระทบที่เกิดขึ้นล้วนกระทบต่อภาระค่าครองชีพในขณะนี้ การปรุงอาหารในแต่ละเมนูเพื่อเป็นมื้ออาหารค่ำ ผู้บริโภคเริ่มคิดหนักว่า ต้นทุนที่ต้องจ่ายเริ่มไม่คุ้มค่าแล้วหรือไม่ แม้แต่อาหารมื้อประหยัดอย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่เคยเป็นที่พึ่ง ก็เตรียมจะขยับราคาในรอบ 4 ปี จากปัญหาวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ที่ขาดแคลน

วัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ปรับราคาขึ้น

ทีมข่าวไทยพีบีเอสได้สอบถามผู้ประกอบการร้านจำหน่ายถุงพลาสติก ซึ่งระบุว่า ขณะนี้ราคาถุงพลาสติกทุกชนิดปรับเพิ่มขึ้น จากราคาเดิม 5 ถึง 10 บาท ยกตัวอย่างถุงขายแกง ขนาด 6 × 9 นิ้ว จากราคา 30 บาท ปรับเพิ่มเป็น 35 ถึง 40 บาท

สิริพร คำศรี ผู้ประกอบการร้านโชห่วย ยอมรับว่า น้ำมันพืชเริ่มปรับราคาขึ้นจากราคากว่าปกติ 50 ถึง 55 บาทต่อขวด ปรับเพิ่มเป็น 60 บาทต่อขวด แต่ราคาเครื่องปรุงรสชนิดอื่น ๆ เช่น ซอสหอยนางรม รสดี แป้ง กะทิสด ยังไม่ขึ้นราคา แต่เริ่มเห็นสัญญาณจะปรับขึ้น หากสถานการณ์ราคาน้ำมันยังไม่คลี่คลาย

ผลกระทบต่อร้านอาหารและภาคครัวเรือน

ผลกระทบจากต้นทุนวัตถุดิบไม่ว่าจะเป็น ถุงพลาสติก เนื้อสัตว์ ไข่ไก่ เครื่องปรุงรส และกล่องข้าว ล้วนแล้วแต่เป็นต้นทุนที่ปรับพุ่งสูงขึ้น ส่งผลกระทบต่อร้านข้าวแกง ที่จะต้องซื้อวัตถุดิบแพงขึ้นกว่าเดิมเกือบทุกชนิด โดยเฉพาะกล่องข้าว และถุงแกง ที่เป็นต้นทุนหลัก จากที่จะต้องจ่ายประมาณ 1,000 บาทต่อวัน ปัจจุบันเพิ่มเป็น 2,000 ถึง 3,000 บาทต่อวัน

ต้นทุนที่กำลังจะสูงขึ้นเรื่อย ๆ หลังจากนี้ ล้วนกระทบต่อภาคครัวเรือน และร้านอาหารทั่วไป ผู้บริโภคจึงเรียกร้องให้ภาครัฐออกมาตรการควบคุมราคาสินค้าและบริการ ควบคู่กับการดูแลราคาน้ำมันในประเทศ

สถานการณ์ราคาน้ำมันและแนวโน้มเศรษฐกิจ

ในขณะที่ประชาชนแห่เติมน้ำมันต่อเนื่อง ปั๊มหลายแห่งติดป้ายน้ำมันหมด-รอการจัดส่ง สภาพัฒน์ฯได้ประเมิน 3 ฉากทัศน์ ชี้ทุกการปรับขึ้น "น้ำมัน" ฉุดจีดีพีลด 0.02% เริ่ม 18 มีนาคม ปรับขึ้นน้ำมันดีเซล 50 สตางค์ต่อลิตร และแก๊สโซฮอล์ 95 ขึ้น 1 บาทต่อลิตร สถานการณ์นี้สะท้อนให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างความขัดแย้งในต่างประเทศกับเศรษฐกิจภายในประเทศที่ต้องจับตามองอย่างใกล้ชิด