ราคาหมู-ไก่พุ่งสูง ต้นทุนอาหารสัตว์-น้ำมันซ้ำเติม ผู้บริโภคซื้อเป็นขีดแทนกิโลกรัม
สถานการณ์ราคาหมูสดและไก่สดในตลาดสดทั่วประเทศกำลังเผชิญกับความผันผวนอย่างรุนแรง โดยมีการปรับราคาขึ้น 10-50 บาทต่อกิโลกรัม สร้างความเดือดร้อนให้แก่ผู้บริโภคและพ่อค้าแม่ค้าเป็นวงกว้าง สาเหตุหลักมาจากต้นทุนอาหารสัตว์ที่สูงขึ้นและปัญหาวิกฤตน้ำมันที่ส่งผลกระทบต่อระบบขนส่ง
ต้นทุนอาหารสัตว์และวิกฤตน้ำมันเป็นปัจจัยหลัก
จากการสำรวจในตลาดสดเทศบาล 2 ริมแม่น้ำสะแกกรัง อำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี เมื่อวันที่ 19 มีนาคม 2569 พบว่าราคาหมูสดมีการปรับขึ้นอย่างต่อเนื่อง นายเกริกกฤติ แสงทองรัตนโชติ อายุ 31 ปี พ่อค้าเขียงหมู เปิดเผยว่า ราคาหมูสดที่ส่งมาจากฟาร์มเพิ่มสูงขึ้นจนผู้ซื้อเริ่มบ่นว่าแพงมาก โดยเฉพาะเนื้อหมูที่ปรับจากกิโลกรัมละ 160 บาท เป็น 170 บาท หมูสามชั้นจาก 180 บาท เป็น 200 บาท และซี่โครงหมูจาก 150 บาท เป็น 200 บาท
ฟาร์มหมูให้เหตุผลว่าการขึ้นราคานี้เกิดจากราคาอาหารหมูที่แพงขึ้นและต้นทุนระบบขนส่งที่เพิ่มสูงขึ้น เนื่องจากน้ำมันดีเซลมีราคาขยับขึ้นเรื่อยๆ และยังหาเติมได้ยากจากสถานการณ์ขาดแคลนน้ำมันทั่วประเทศ ซึ่งเป็นผลจากปัญหาการจัดการและกระแสข่าวการขาดแคลนจากสถานการณ์สู้รบในตะวันออกกลางที่ทำให้ประชาชนตื่นตระหนก
ผลกระทบต่อผู้บริโภคและบรรยากาศตลาดสด
นายเกริกกฤติและแฟนรายงานว่า ผู้ซื้อต่างบ่นว่าหมูขึ้นราคามาแพงมาก โดยเพิ่มทีเดียว 20 บาท แม่บ้านที่มาจับจ่ายซื้อของเพื่อทำอาหารจึงหันมาซื้อหมูเป็นขีดแทนการซื้อเป็นกิโลกรัม เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย นอกจากนี้ แม่ค้าขายไก่สดยังเปิดเผยว่าราคาไก่สดจากเดิมกิโลกรัมละ 60 บาท ได้ปรับขึ้นเป็น 80 บาทแล้ว ซึ่งถือเป็นการขยับราคาที่สูงมากจนผู้ซื้อบ่นตามกัน
ไม่เพียงแต่หมูและไก่เท่านั้นที่ขึ้นราคา ผักต่างๆ ก็มีการปรับราคาขึ้นแบบรายวัน ส่งผลให้บรรยากาศในตลาดสดเงียบเหงาตั้งแต่เช้า ปกติจะมีผู้คนเข้ามาซื้อของกันอย่างคึกคัก แต่เมื่อของแพงขึ้นก็แทบนับคนมาซื้อได้เลย
ข้อเรียกร้องต่อภาครัฐและสถานการณ์โลก
พ่อค้าแม่ค้าในตลาดสดได้เรียกร้องให้รัฐบาลเร่งแก้ไขปัญหาเหล่านี้โดยเร็ว เพื่อไม่ให้ทั้งผู้บริโภคและคนขายต้องเดือดร้อนมากขึ้น หรืออาจถึงขั้นต้องหาอาชีพใหม่แทนการเป็นพ่อค้าแม่ค้า นอกจากนี้ ยังมีความหวังให้สงครามในตะวันออกกลางสิ้นสุดลงโดยเร็ว เนื่องจากส่งผลกระทบต่อราคาน้ำมันและต้นทุนการขนส่งอย่างถ้วนหน้า
สถานการณ์นี้สะท้อนให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างปัจจัยภายในและภายนอกประเทศ ที่ส่งผลกระทบต่อราคาสินค้าอุปโภคบริโภคและความเป็นอยู่ของประชาชน โดยเฉพาะในด้านปากท้องที่ต้องการการแก้ไขอย่างเร่งด่วนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
