สหรัฐฯ ปักหมุดไทย ฐานผลิตเนื้อแพลนต์เบส เครือ ปตท. จับมือ Impossible Foods

บริษัท นิวทรา รีเจนเนอเรทีฟ โปรตีน จำกัด (NRPT) ซึ่งเป็นบริษัทร่วมทุนด้านอาหารแห่งอนาคตของบริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) ได้ประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ Impossible Foods ผู้นำนวัตกรรมเนื้อแพลนต์เบสหรือเนื้อจากพืชระดับโลกจากสหรัฐอเมริกา โดยใช้โรงงานผลิตเนื้อแพลนต์เบสของ NRPT ในประเทศไทยเป็นฐานการผลิตหลักแห่งแรกในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก เพื่อรองรับการขยายตลาดอย่างต่อเนื่องในภูมิภาคนี้

ความร่วมมือครั้งสำคัญ

ความร่วมมือในครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงความเชื่อมั่นของ Impossible Foods ที่มีต่อศักยภาพของ NRPT ในฐานะพันธมิตรด้านการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคตระดับสากล โดยโรงงานของ NRPT ถือเป็นโรงงานผลิตเนื้อแพลนต์เบส 100% แห่งแรกในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน BRCGS Plant-based ระดับ A+ ด้านการผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช ต่อเนื่อง 3 ปีซ้อน

นวัตกรรมและเทคโนโลยี

Impossible Foods เป็นผู้พัฒนาและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เนื้อแพลนต์เบสที่มีส่วนแบ่งการตลาดสูงสุดในสหรัฐอเมริกา และติดอันดับ 1 ใน 5 ของบริษัทผลิตเนื้อแพลนต์เบสที่ใหญ่ที่สุดของโลก โดยมีจุดเด่นด้านนวัตกรรมฮีม หรือ เลกฮีโมโกลบินจากถั่วเหลือง (Heme: Soy Leghemoglobin) ซึ่งเป็นโปรตีนสกัดจากรากถั่วเหลือง เทคโนโลยีลิขสิทธิ์เฉพาะที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติ สี และกลิ่นใกล้เคียงเนื้อสัตว์จริง

—

แผนการตลาดและการจัดจำหน่าย

บริษัทมีแผนขยายตลาดในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก โดยมีปริมาณการจำหน่ายเริ่มต้นในภูมิภาคนี้ 500,000 กิโลกรัมต่อปี ปัจจุบันเริ่มผลิตและวางจำหน่ายในประเทศไทยแล้ว และส่งออกไปยังออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และฮ่องกง โดยความร่วมมือครั้งนี้เป็นการปักหมุดประเทศไทยให้เป็นฐานการผลิตเนื้อแพลนต์เบสที่สำคัญของภูมิภาค