พาณิชย์ยันหมู-ไก่-ไข่ไม่ขาดตลาด ชี้ราคาขึ้นจากอากาศร้อน-ต้นทุนพุ่ง
กรมการค้าภายในยืนยันว่า สินค้าหมู ไก่เนื้อ และไข่ไก่ยังไม่ขาดตลาด แต่ราคามีการปรับสูงขึ้น เนื่องจากสภาพอากาศร้อนจัดส่งผลให้ผลผลิตออกสู่ตลาดช้าลง พร้อมเผยมาตรการช่วยเหลือผู้บริโภคผ่านงานธงฟ้าราคาประหยัด
สาเหตุหลักจากอากาศร้อนทำผลผลิตลด
นายจิรวุฒิ สุวรรณอาจ รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยหลังหารือกับองค์กรเกษตรกรและผู้ประกอบการว่า การปรับราคาขึ้นในปัจจุบันมีสาเหตุหลักจากสภาพอากาศร้อนจัดตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ 2569 ต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน ซึ่งกระทบต่ออัตราการเจริญเติบโตของสัตว์ เนื่องจากสัตว์กินอาหารน้อยลง ทำให้หมูและไก่โตช้า ส่วนไก่ไข่ออกไข่ลดลงและไข่มีขนาดเล็กลง ส่งผลให้ผลผลิตที่ออกสู่ตลาดลดลง นอกจากนี้ เกษตรกรยังแบกรับภาระต้นทุนการผลิตด้านน้ำและไฟฟ้าที่เพิ่มขึ้น จากการใช้อุปกรณ์ระบายความร้อนในฟาร์มเพื่อลดผลกระทบจากอุณหภูมิสูง
ราคาหมูฟื้นตัวหลังขาดทุนสะสม
นายสิทธิพันธ์ ธนาเกียรติภิญโญ นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ กล่าวว่า ราคาหมูมีชีวิตหน้าฟาร์มที่ปรับเพิ่มขึ้นเป็นการฟื้นตัวหลังจากขาดทุนสะสมเป็นเวลานานต่อเนื่องตั้งแต่ครึ่งปีหลังของปีที่แล้ว จากการขยายการเลี้ยงที่ทำให้มีผลผลิตส่วนเกินสะสมในระบบจำนวนมาก แม้มีการประกาศราคาหมูมีชีวิตหน้าฟาร์มอยู่ที่ 72 บาท/กก. แต่การซื้อขายจริงยังไม่เกิน 68 บาท/กก. เท่านั้น ซึ่งใกล้เคียงกับต้นทุนการผลิต ส่วนราคาขายปลีกเนื้อหมูที่มีการปรับขึ้นมาก่อนหน้านั้น ปัจจุบันมีแนวโน้มทรงตัว เนื่องจากสถานการณ์ตึงเครียดในภูมิภาคตะวันออกกลางทำให้การค้าและการบริโภคชะลอตัว
ไก่เนื้อมีแนวโน้มราคาลดลง
นายสมบูรณ์ วัชรพงษ์พันธ์ นายกสมาคมผู้เลี้ยงไก่เนื้อ ระบุว่า จากสถานการณ์ตึงเครียดในตะวันออกกลางทำให้การค้าและการบริโภคชะลอตัว ประกอบกับยอดคำสั่งซื้อจากต่างประเทศลดลง ราคาไก่มีแนวโน้มปรับลดลง ภายหลังจากช่วงก่อนหน้าที่ปรับราคาเพิ่มขึ้นจากอากาศร้อนจัดที่ทำให้ไก่อ่อนแอและเกิดความสูญเสียมากกว่าปกติ เกษตรกรเร่งเพิ่มผลผลิตเพื่อป้อนตลาด ซึ่งปัจจุบันปริมาณผลผลิตเริ่มเพิ่มขึ้นและคาดว่าจะเข้าสู่ภาวะปกติในเร็ววัน
เกษตรกรพยายามตรึงราคาเหมาะสม
นายมาโนช ชูทับทิม นายกสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ กล่าวเสริมว่า แม้ราคาต้นทุนจะเป็นตัวกำหนดราคาจำหน่าย แต่ก็ขึ้นอยู่กับภาวะการค้าและปริมาณผลผลิตที่ออกสู่ตลาดด้วย โดยปกติหน้าร้อนผลผลิตจะลดลง พอเข้าหน้าฝนก็จะเพิ่มขึ้นตามลำดับ อย่างไรก็ตาม จากภาวะที่ทุกคนถูกบีบรัดจากค่าน้ำมันที่สูงขึ้น เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ สุกร และไก่เนื้อจะพยายามตรึงราคาสินค้าให้เหมาะสม เพื่อช่วยแบ่งเบาภาระผู้บริโภค แม้ต้นทุนพลังงานอาจไม่ใช่ต้นทุนหลักของปศุสัตว์ แต่ส่งผลกระทบทางอ้อมต่อห่วงโซ่อุปทาน โดยเฉพาะความผันผวนของราคาน้ำมันดิบโลกที่กระทบต้นทุนขนส่งและวัตถุดิบอาหารสัตว์
มาตรการช่วยเหลือและกำกับดูแล
กรมการค้าภายในได้มีมาตรการช่วยเหลือผู้บริโภคผ่านการจำหน่ายปศุสัตว์และสินค้าอุปโภคบริโภคในราคาประหยัดทางงานธงฟ้า ทั้งในกรุงเทพมหานคร ปริมณฑล และภูมิภาค เพื่อบรรเทาภาระค่าครองชีพ พร้อมติดตามสถานการณ์สินค้าอุปโภคบริโภคอย่างใกล้ชิด และหารือกับองค์กรเกษตรกรและผู้ประกอบการอย่างต่อเนื่องเพื่อบริหารจัดการราคาให้เหมาะสม ไม่ให้เป็นภาระเกษตรกรและกระทบผู้บริโภคมากนัก กรมยังกำกับดูแลและติดตามราคาเนื้อหมู เนื้อไก่ และไข่ไก่อย่างใกล้ชิด หากพบผู้ค้าจำหน่ายในราคาสูงเกินสมควร สามารถร้องเรียนที่สายด่วน 1569 ซึ่งมีโทษตามกฎหมายว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ
