นางกนกกัญจน์ มธุรพร ประธานกรรมการผู้จัดการ บริษัท สิงหาฟู้ด อินดัสทรีส์ (ประเทศไทย) จำกัด ผู้บริหารแบรนด์ เอพริล เบเกอรี่ (April’s Bakery) เปิดเผยว่า บริษัททุ่มงบกว่า 200 ล้านบาท รีแบรนด์ครั้งใหญ่ในรอบกว่า 15 ปี ครอบคลุมทั้งการปรับภาพลักษณ์องค์กร โลโก้ บรรจุภัณฑ์ การสื่อสารการตลาด การขยายช่องทางจำหน่าย และการพัฒนารูปแบบร้านใหม่ เพื่อยกระดับแบรนด์ให้สอดรับกับขนาดธุรกิจที่เติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา
เป้าหมายชิงส่วนแบ่งตลาด 4%
บริษัทวางเป้าหมายชิงส่วนแบ่งตลาด 4% จากตลาดเบเกอรี่ไทยที่มีมูลค่ากว่า 46,000 ล้านบาท และผลักดันธุรกิจจากแบรนด์ท้องถิ่นสู่ผู้เล่นระดับภูมิภาค “วันนี้บริษัทไม่ได้เป็นเพียงแบรนด์เบเกอรี่ขนาดเล็กอีกต่อไป แต่กำลังเดินหน้าสู่การเป็น Regional Brand การรีแบรนด์ครั้งนี้จึงเป็นการวางรากฐานใหม่ เพื่อรองรับโอกาสทางธุรกิจในระยะยาว” นางกนกกัญจน์กล่าว
ผลประกอบการที่แข็งแกร่ง
ในปี 2568 ที่ผ่านมาบริษัททำรายได้รวมกว่า 1,300 ล้านบาท เติบโตมากกว่า 200% จากช่วงก่อนหน้า ขณะที่ไตรมาสแรกปี 2569 ทำรายได้แล้ว 425 ล้านบาท และตั้งเป้ารายได้ทั้งปีเติบโตอีก 30% หากทำได้ตามเป้าหมายดังกล่าว รายได้ของบริษัทจะขยับเข้าใกล้ระดับ 1,700 ล้านบาท และหากสามารถเพิ่มส่วนแบ่งตลาดเป็น 4% ตามเป้าหมาย จะเทียบเท่าศักยภาพรายได้ราว 1,840 ล้านบาท จากตลาดรวมทั้งประเทศ
ช่องทางจำหน่ายและกลยุทธ์ Masstige
นางกนกกัญจน์ กล่าวว่า ปัจจัยสำคัญที่ผลักดันการเติบโต คือการขยายสินค้าเข้าสู่ร้านสะดวกซื้อกว่า 16,000 สาขาทั่วประเทศ ทำให้แบรนด์เข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้าง และสร้างการรับรู้ได้อย่างรวดเร็ว ปัจจุบันบริษัทมีสินค้ามากกว่า 130 รายการ และออกสินค้าใหม่เฉลี่ยมากกว่า 15 รายการต่อเดือน เพื่อรองรับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา สำหรับกลยุทธ์หลักของบริษัท คือการวางตำแหน่งแบรนด์ในตลาดแบบ Masstige หรือสินค้าคุณภาพระดับพรีเมียมในราคาที่เข้าถึงได้ เจาะผู้บริโภคที่ต้องการคุณภาพสูงขึ้น แต่ยังให้ความสำคัญกับความคุ้มค่า แนวคิดดังกล่าวสะท้อนเทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ยังต้องการสินค้าดีมีคุณภาพ แม้ภาวะเศรษฐกิจจะทำให้การใช้จ่ายมีความระมัดระวังมากขึ้น
ขยายสู่ตลาดต่างประเทศ
นอกจากตลาดในประเทศ บริษัทเริ่มทำตลาดในเกาหลีใต้และไต้หวันในรูปแบบ OEM เพื่อศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภค และเตรียมความพร้อมสำหรับการขยายสู่การเปิดหน้าร้านในต่างประเทศในอนาคต ขณะเดียวกัน บริษัทยังอยู่ระหว่างการยกระดับระบบธรรมาภิบาล การบริหารจัดการ และวินัยทางการเงิน เพื่อรองรับการเติบโตในระยะยาว รวมถึงเตรียมความพร้อมสำหรับโอกาสในการระดมทุนในตลาดทุน
สำหรับเอพริล เบเกอรี่ จากแบรนด์พายที่เริ่มต้นจากธุรกิจเล็ก ๆ วันนี้เอพริล เบเกอรี่ กำลังเดิมพันครั้งใหญ่ เพื่อพิสูจน์ว่าแบรนด์อาหารไทยก็สามารถเติบโตสู่เวทีภูมิภาคได้ไม่ต่างจากผู้เล่นระดับสากล
