กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ออกมาเตือนประชาชน หลังจากมีคลิปวิดีโอในโลกออนไลน์แนะนำให้กินดอกไม้ประดับชนิดต่างๆ โดยอ้างว่าสามารถกินได้และมีประโยชน์ ซึ่งอาจทำให้ประชาชนเข้าใจผิดและนำไปปฏิบัติตาม เสี่ยงต่อการได้รับอันตรายถึงชีวิต
ดอกไม้ประดับ อันตรายที่มองไม่เห็น
นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า ดอกไม้ประดับที่นิยมปลูกตามบ้านเรือนหรือตามสถานที่ต่างๆ ส่วนใหญ่ไม่ใช่พืชที่ปลูกเพื่อการบริโภค อาจมีการใช้สารเคมีในการดูแล เช่น ยาฆ่าแมลง สารเร่งการเจริญเติบโต หรือสารกันเชื้อรา ซึ่งหากนำมารับประทานเข้าไป อาจทำให้เกิดอาการท้องเสีย อาเจียน แสบร้อนในปาก และในกรณีรุนแรงอาจทำให้เกิดพิษต่อระบบประสาท ตับ และไต จนถึงขั้นเสียชีวิตได้
ดอกไม้ที่ควรหลีกเลี่ยง
- ลีลาวดี มีสารพิษในน้ำยางขาว ทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อผิวหนังและเยื่อบุทางเดินอาหาร
- ชวนชม มีสารพิษที่ส่งผลต่อหัวใจ ทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะ
- บานเย็น มีสารพิษในเมล็ดและใบ ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน
- เฟื่องฟ้า มีสารพิษในน้ำเลี้ยง ทำให้เกิดอาการระคายเคือง
กินดอกไม้ปลอดภัย เลือกดอกไม้กินได้เท่านั้น
อธิบดีกรมอนามัย กล่าวเพิ่มเติมว่า การกินดอกไม้ที่ปลอดภัยควรเลือกดอกไม้ที่ปลูกเพื่อการบริโภคโดยเฉพาะ เช่น ดอกไม้กินได้ที่ปลูกในระบบเกษตรอินทรีย์ โดยไม่ใช้สารเคมีใดๆ และควรล้างให้สะอาดก่อนรับประทาน อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้กินดอกไม้ประดับเด็ดขาด เพราะไม่สามารถทราบได้ว่าได้รับการดูแลด้วยสารเคมีอะไรบ้าง
ข้อแนะนำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกินดอกไม้
- ซื้อดอกไม้กินได้จากแหล่งที่เชื่อถือได้ เช่น ตลาดสด หรือร้านค้าที่มีมาตรฐาน
- ล้างดอกไม้ด้วยน้ำสะอาดหลายๆ ครั้งก่อนนำมาประกอบอาหาร
- หลีกเลี่ยงการกินดอกไม้ที่มีสีฉูดฉาดหรือมีกลิ่นแรงเกินไป เพราะอาจเป็นสัญญาณของสารเคมี
- หากมีอาการผิดปกติหลังจากกินดอกไม้ ควรรีบพบแพทย์ทันที
สุดท้ายนี้ กรมอนามัยขอฝากถึงประชาชนว่า อย่าหลงเชื่อข้อมูลที่แชร์กันในโลกออนไลน์โดยไม่ตรวจสอบข้อเท็จจริง ควรศึกษาข้อมูลจากแหล่งที่เชื่อถือได้ และหากมีข้อสงสัยสามารถสอบถามได้ที่สายด่วนกรมอนามัย 1478
